西瓜はどこからくるか [中国]
西瓜売り
西瓜はデザートの主役
どのレストランでも、食後には西瓜がデザートとしてサービスでついてくることが多い。
日本では西瓜がまだ珍しい季節から、西瓜がかなり出回っている。雲南省とか
南の方から北京まで運ばれてくるのだと思っていた。
馬車の西瓜はどこから来たのか?
ところが、先日、街で写真のような西瓜売りを見かけた。西瓜は産地直売のような感じで
馬車に載せられ、この二人連れに売られている。どう考えても、北京周辺で
できた西瓜を売りに来ているとは思いない。でも売り方は、自分で作った西瓜を
売りにきたスタイルだ。産直でなければ、この二人は市場などで仕入れて、わざわざ
馬車で売りに来ているのか、あるいは重油などを使って温室で栽培した西瓜を
売りに来ているのか、どちらか分からない。重油を使った温室栽培で利益がでるほどの
価格で売れるとは思えない。どんなレストランでもサービスでついてくるほどの果物は
価格は相当安いはずだからだ。
2007-05-18 08:36
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